En så levende og frugtfyldt Gewürztraminer, det støder man sjældent på. Her er noter af saftige, tropiske frugter, friskplukkede blomster direkte fra marken og søde krydderier bagerst i duftbilledet. Smagen er levende med spillende frugtsyre og duftnoterne går igen i smagen. En god medium fylde gør denne hvidvin egnet til fiskeretter, eller modne bløde oste.Druerne…
En så levende og frugtfyldt Gewürztraminer, det støder man sjældent på. Her er noter af saftige, tropiske frugter, friskplukkede blomster direkte fra marken og søde krydderier bagerst i duftbilledet. Smagen er levende med spillende frugtsyre og duftnoterne går igen i smagen. En god medium fylde gør denne hvidvin egnet til fiskeretter, eller modne bløde oste.
Druerne til denne vin høstes fra marker i og omkring Tramin by, hvor Gewürztraminer druen stammer fra. Druerne presses straks ved ankomst til vineriet og mosten stabiliseres ved lav temperatur. Efter endt gæring lagres vinen i op til flere måneder sammen med bundfaldet på ståltanke.