Et familieeventyr i hjertet af Jura
Domaine Rolet blev grundlagt i 1942 af Désiré Rolet og er siden blevet til en af de mest anerkendte vinproducenter i Jura. Børnene Pierre, Eliane, Guy og Bernard videreførte med stort engagement faderens vision og løftede Rolet til nye højder. Gennem to generationer og en urokkelig arbejdsindsats blev familien Rolet et stærkt navn i regionen.
Vin med dybde og karakter
Domaine Rolet dyrker alle de klassiske appellationer fra Jura: Arbois, Côtes du Jura, L’Étoile og Château Chalon. Blandt de hvide vine finder man både Chardonnay og Savagnin, der blandt andet bruges til den berømte ´Vin Jaune. Rødvinene skabes på lokale sorter som Poulsard, Trousseau og Pinot Noir.
En levende balance mellem arv og fornyelse
Domaine Rolet har altid lagt vægt på at bevare et autentisk udtryk i vinene uden at gå på kompromis med tidens krav og ånd. Ålet har været at fastholde sin identitet, som har kendetegner huset gennem otte årtier. Kvaliteten i vinene taler sit tydelige sprog og bliver anerkendt på den internationale scene år efter år.
Et nyt kapitel med respekt for Rolets ånd
I 2018 overlod familien Rolet tøjlerne til en ny generation af vinentusiaster. Domaine Rolet ejes i dag af to passionerede familier med forskellig baggrund. Én ting har de dog tilfælles; nemlig deres enorme kærlighed til vin. Familien Flambert har mange års erfaring fra hotelbranchen og familien Dupuis kommer med stor viden fra sportsindustrien.
Det daglige arbejde ledes af et dedikeret team med stor faglighed. Cédric Ducoté er ansvarlig for den overordnede drift, Chloé Weber styrer kælderen og Louis Morel står for markerne.
Et af de største selvstændige vinhuse i Jura
Domaine Rolet råder over 66 hektar vinmarker, der ligger spredt over nogle af de bedste skråninger i Arbois, Côtes du Jura, L’Étoile og Château Chalon. Denne geografiske spredning giver mulighed for stor variation i vinproduktionen.
Hos Domaine Rolet er vin ikke blot et produkt, men en fortælling om sted, klima og menneskelig dedikation. Uanset om du foretrækker friske og sprøde hvidvine eller mere komplekse og krydrede røde, rummer sortimentet noget for enhver smag.
