Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Hvide blomster og citron med frisk syre og en mineralsk afslutning.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serveringstemperatur
- 9–11 °C
Figuière
SKU:
Beskrivelse
Valérie Côtes de Provence Blanc 2024 fra Figuière. Hvide blomster og citron med frisk syre og en mineralsk afslutning.
Figuières hvide Valérie fra Côtes de Provence samler Rolle, Ugni Blanc, Clairette og Sémillon. Sæt den på bordet til grillet fisk med urter eller en salat med gedeost.
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Figuière
Figuière er et familieejet domæne i Provence, hvor Alain Combard fandt sit ideelle terroir, da han slog sig ned i La Londe i 1992. Her skaber familien Combard økologiske vine, der bærer præg af områdets havnære luft og intensitet i jorden. Med Magali, Delphine og François ved roret er Figuière blevet et førende navn i moderne Provence‑vin, kendt for et udtryk, der er både elegant og karakterfast..
Figuière
2024 Mediterranée Blanc
Frisk Figuière Vermentino med citrus, hvide blomster og let abrikos på paletten.
Figuière
2024 Mediterranée Rouge
Charmerende sydfransk rød med blåbær, garrigue-urter og silkeblød, frisk struktur.
Figuière
2025 Côtes de Provence Rosé Cuvée Bohème
Figuière Bohème med citrus, røde bær og læskende sommerfriskhed fra Provence.