Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Charmerende sydfransk rød med blåbær, garrigue-urter og silkeblød, frisk struktur.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serveringstemperatur
- 14-16°C
- Lagringspotentiale
- 1-3 år
Figuière
SKU:
Beskrivelse
En ægte sydfransk sommervin-rødvin, der emmer af sol, varme og middelhavets kølige brise. Her får du en let og charmerende rødvin med masser af umiddelbar drikkeglæde og et tydeligt præg af det provencalske landskab.
I glasset fremstår vinen rubinrød med en indbydende klarhed. Næsen er delikat og aromatisk med noter af blåbær, kirsebær og et strejf af tranebær, ledsaget af klassiske toner af garrigue med vilde urter og et let krydret præg.
I munden er vinen tør, sprød og saftig med en frisk og let struktur. De bløde tanniner og den silkede tekstur gør den utrolig let at drikke, mens smagen byder på røde og mørke bær, et strejf af peber og fine vegetale nuancer. Afslutningen er frisk og mundvandsdrivende med en ren og frugtig karakter, der inviterer til næste tår.
Blendet på Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache og Carignan giver en vin med både frugt, let krydderi og balance, men altid i en let og elegant stil.
Perfekt som aperitif, gerne let afkølet, og oplagt til salater, grillede grøntsager, charcuteri eller lette sommerretter. En vin skabt til øjeblikkelig nydelse og lange lyse aftener.
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Figuière
Figuière er et familieejet domæne i Provence, hvor Alain Combard fandt sit ideelle terroir, da han slog sig ned i La Londe i 1992. Her skaber familien Combard økologiske vine, der bærer præg af områdets havnære luft og intensitet i jorden. Med Magali, Delphine og François ved roret er Figuière blevet et førende navn i moderne Provence‑vin, kendt for et udtryk, der er både elegant og karakterfast..
2024 Mediterranée Blanc
Smagsnoter Citrus · Blomster
2025 Côtes de Provence Rosé Cuvée Bohème
Smagsnoter Citrus · Jordbær
2018 Atmosphère Pétillant Rosé
Smagsnoter Fersken · Jordbær