Smagsresumé
Figuière Bohème med citrus, røde bær og læskende sommerfriskhed fra Provence.
Liebhaverboligen
91/100
En økologisk rosé, jeg rigtigt godt kan lide. Duften er elegant med det rette miks af fersken- og melontoner, ribs, citrus og lidt mineralitet. En vederkvægende vin, man bare drikker og nyder i velvoksne slurke. Let creme i munden. Noter af blid ferskenjuice og citrus og en velbalanceret syre gør bohemen anvedelig til alle former for charcuteri, krebsdyr og retter, hvori indgår hvidløg.
Figuière er et familieejet domæne i Provence, hvor Alain Combard fandt sit ideelle terroir, da han slog sig ned i La Londe i 1992. Her skaber familien Combard økologiske vine, der bærer præg af områdets havnære luft og intensitet i jorden. Med Magali, Delphine og François ved roret er Figuière blevet et førende navn i moderne Provence‑vin, kendt for et udtryk, der er både elegant og karakterfast..
