Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Frisk Figuière Vermentino med citrus, hvide blomster og let abrikos på paletten.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serveringstemperatur
- 8-10°C
- Lagringspotentiale
- 1-3 år
Figuière
SKU:
Beskrivelse
Méditerranée er lavet på ren Rolle, det lokale navn for Vermentino, som er en klassisk drue, når det kommer til hvidvin fra Provence. Lys gylden farve med en svagt grønligt skær. I duften byder vinen på friske citrusfrugter og hvide blomster. På paletten er der en let og behagelig fylde og noter af abrikos.
Denne vin er god til skaldyr eller som aperitif.
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Figuière
Figuière er et familieejet domæne i Provence, hvor Alain Combard fandt sit ideelle terroir, da han slog sig ned i La Londe i 1992. Her skaber familien Combard økologiske vine, der bærer præg af områdets havnære luft og intensitet i jorden. Med Magali, Delphine og François ved roret er Figuière blevet et førende navn i moderne Provence‑vin, kendt for et udtryk, der er både elegant og karakterfast..
2024 Mediterranée Rouge
Smagsnoter Kirsebær · Jordbær
2025 Côtes de Provence Rosé Cuvée Bohème
Smagsnoter Citrus · Jordbær
2018 Atmosphère Pétillant Rosé
Smagsnoter Fersken · Jordbær