Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Fernand Engel
2022 Riesling Praelatenberg Grand Cru
SKU:
Beskrivelse
Fernand Engels Riesling Praelatenberg Grand Cru 2022 kommer fra skråningerne ved Kintzheim i Alsace. Vinen har en koncentreret, tør stil med moden frugt, citrus, blomstrede nuancer og mineralitet. Producentens beskrivelse fremhæver både fylde og en livlig begyndelse på smagen. Server den ved 10–11 °C til finere fisk eller retter med et asiatisk krydret præg. Det er en Riesling med dybde og potentiale til at udvikle sig i kælderen.
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Fernand Engel
”Femininitet, finesse, friskhed, elegance, balance og økologi”.
Sådan lyder det, når Fernard Engel selv skal sætte nogle ord på, hvad der kendetegner vinene fra vinhuset, som ligger placeret i idylliske omgivelser i landsbyen Rorschwihr i den klassiske og traditionsrige vinregion Alsace.
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom