Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Fernand Engel
SKU:
Beskrivelse
Pinot Noir Tradition 2024 fra Fernand Engel er en frugtig rødvin fra Alsace med kirsebær, hindbær og jordbær samt diskrete nuancer af læder. Smagen er rund og frisk med bløde tanniner, som gør vinen let at kombinere med mad. Server den let kølig til kylling, kalv eller grøntsagsretter. Den kan også ledsage fisk, når den serveres i den kølige ende.
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Fernand Engel
”Femininitet, finesse, friskhed, elegance, balance og økologi”.
Sådan lyder det, når Fernard Engel selv skal sætte nogle ord på, hvad der kendetegner vinene fra vinhuset, som ligger placeret i idylliske omgivelser i landsbyen Rorschwihr i den klassiske og traditionsrige vinregion Alsace.