Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Figuière
SKU:
Beskrivelse
Confidentielle Provence Rosé La Londe AOP 2022 fra Figuière er en økologisk rosévin fra Provence. Blendet består af 55 % Grenache, 25 % Cinsault og 20 % Mourvèdre, som tilsammen skaber en tør, frisk og elegant stil med tydelig provencalsk karakter.
I glasset byder vinen på citrus, jordbær, fersken og blomster. Den har en frisk syre og en let til mellemfyldig mundfølelse, som gør den både forfriskende alene og anvendelig ved bordet. Det er rosé med fokus på ren frugt, balance og friskhed.
Servér ved 8–10 °C til tapas, skaldyr, fisk, kylling eller vegetarretter. Drik den gerne ung og frisk; det angivne lagringspotentiale er 1–3 år.
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Figuière
Figuière er et familieejet domæne i Provence, hvor Alain Combard fandt sit ideelle terroir, da han slog sig ned i La Londe i 1992. Her skaber familien Combard økologiske vine, der bærer præg af områdets havnære luft og intensitet i jorden. Med Magali, Delphine og François ved roret er Figuière blevet et førende navn i moderne Provence‑vin, kendt for et udtryk, der er både elegant og karakterfast..
2024 Mediterranée Rouge
Smagsnoter Kirsebær · Jordbær
2024 Mediterranée Blanc
Smagsnoter Citrus · Blomster
2025 Côtes de Provence Rosé Cuvée Bohème
Smagsnoter Citrus · Jordbær