95/100
First produced in 1985, Vigna del Sorbo sits alongside Flaccianello at the apex of Fontodi’s range. It was elevated from Riserva to Gran Selezione with the introduction of the category in 2014. The vineyard extends over eight hectares with the oldest plantings now well over 50 years old. The 2020 is slow to reveal itself – even with coaxing, aromas aren’t completely forthcoming. Eventually, subtle hints of sundried tomato and grilled herbs evolve to darker tones of violet and liquorice. True to its western Panzano origins, the framework is firm and sturdy. Tight with a concentrated core but not overly dense, there's a richness to the tannins. Finishes with savoury black plum and toast.
Fontodi
"Giovanni Manetti and Fontodi represent the pinnacle of quality that can be achieved in this part of Tuscany." - Robert Parker
Giovanni Manetti har med vingården Fontodi haft afgørende betydning for, hvordan man tilgår Chianti-vine i dag. Det var ham, som i 1980'erne understregede Sangiovese-druens potentiale i området, og det var ham, som blev bannerfører for en omlægning til bæredygtigt landbrug.
Deres vine udspringer af en tro på terroir og en ukuelig sans for kvalitet. Vinene fremhæver både enkeltmarker og underområder i Chianti Classico, men leger også med potentialet for franske druesorter. En spændende producent, som den dag i dag stadigvæk skubber til grænserne for områdets formåen.
Toscana
Toscana er den absolut væsentligste region i Midtitalien. Det er hjemstedet for nogle af verdens mest kendte (- og anerkendte) vindistrikter hvor Chianti, Brunello di Montalcino og Vino Nobile di Montepulciano er de mest fremstrædende.
