Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
2023 Arbois Poulsard Vieilles Vignes
Udsalgspris
235,00 kr
Stykpris
per
Udsolgt
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Let Poulsard fra gamle vinstokke med røde bær, urter og elegant struktur.
- Serveringstemperatur
- 14-16°C
- Lagringspotentiale
- 3-5 år
Domaine Rolet Pere & Fils
2023 Arbois Poulsard Vieilles Vignes
SKU:
Beskrivelse
En luftig og ekstremt frisk rødvin fra Jurabjergene. En meget ekspressiv og åben bouquet med tydelige noter af jordbær og lyse blommer. Til sidst kommer der et helt animalsk præg i næsen, som bekræftes i smagen. Fnuglet i stilen, som alligevel har stor smagsintensitet. En kombination af lethed og smagsintensitet på den store klinge.
Poulsard er en af de lokale druesorter her i Jura bjergene. En drue der er ekstremt lys i farven, men med stor smagsintensitet. Hos Rolet foregår gæringen ved lav temperatur i 3 uger, inden vinen overføres til gamle egetræsfade. På disse store fade ligger vinen i 15 måneder inden aftapning.
Lignende vine på lager
Vine med samme smagsprofil
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom
Tilbage til butikken