Arensbak

Christian Arensbak er en dansk entreprenør med én mission: Han vil revolutionere den alkoholfri drikkeverden. Hans mål er intet mindre end at redefinere, hvad vi forventer af alkoholfri drikke – og forvandle dem til smagsoplevelser, der kan måle sig med høje niveau af smag og struktur vi kender fra vinens verden. Det er en dristig ambition, men Christian har samlet et stjernespækket hold af eksperter, som deler hans vision. Bram Kerkhof, der har en fortid i Nomas legendariske fermenteringskøkken, er hos Arensbak ansvarlig for at skabe nye og overraskende smagsnuancer. For at sikre, at hver flaske leverer den perfekte balance og gastronomiske magi, har Christian allieret sig med sommelieren Emilie Øst-Jakobsen. Med erfaring fra Michelin-restauranter som Kong Hans Kælder og Alchemist, er Emilie en sand mester i smagens kunst og ved præcis, hvordan man komponerer en uforglemmelig drikkeoplevelse.

Indholdet i flaskerne er baseret på delikat fermenteret te, forfinet med frugt og aromatiske krydderurter. Det er en alkoholfri smagsoplevelse på et helt nyt niveau. Så næste gang du ønsker noget i glasset uden procenter, vil flaskerne fra Arensbak helt sikkert skabe begejstring blandt dig og dine gæster.