Det er en bjergtagende følelse at stå i Gerhard Wohlmuths vinmarker. De ligger så højt, at man i horisonten kan skimte alperne, og de mange solskinstimer i kombination med højdernes kølige temperaturer og bjergskråningernes mineralrige terroir, skaber funklende klare hvidvine.
Sauvignon Blanc er en perfekt drue at forklare Wohlmuths terroir med, fordi druesorten dyrkes over hele verden, men kun fra Gerhard Wohlmuths marker, finder man et udtryk som det du får i denne flaske.
Knitrende mineralsk, frisk som gletsjervand og fyldt med noter af citrus, urter og syrlige æbler. Terroiret skinner så tydeligt igennem, og man kan undre sig over, at der ikke flere Østrigske vinbønder, der har taget Sauvignon Blanc til sig. Ikke desto mindre er vi lykkelige over, at Gerhard Wohlmuth har gjort det
Nyd vinen godt afkølet, gerne ved 12 grader, så får du en gennemført forfriskende vinoplevelse. Vi anbefaler at nyde den som aperitif, eller til skaldyr.
