Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
2023 Founders GSM Blend
Normalpris
185,00 kr
Udsalgspris
157,25 kr
Stykpris
per
15% Rabat
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Californisk GSM med Rhône-inspireret frugt, krydderi og varm, saftig struktur.
- Serveringstemperatur
- 16-18°C
- Lagringspotentiale
- 5-10 år
Hahn Family Wines
2023 Founders GSM Blend
SKU:
Beskrivelse
GSM referer til de tre druesorter Grenache, Syrah og Mourvedre, som er den berømte trio, der står bag alle de verdensberømte vine fra Sydrhône: Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras og listen fortsætter. Men nu kan du også smage den i en amerikansk fortolkning!
De tre druesorter har vist sig også at have stort potentiale i det californiske terroir, og den succesfulde trios akronym har fundet vej til flere amerikanske vinetiketter – også hos Hahn Family Wines. Deres marker ligger højt i det californiske landskab, i Monterey County, og derfor oplever de kølige temperaturer, hvilket baner vejen for at drue-trekløveren fra Rhônedalen har optimale forhold. Og vinene de kan producere fra dem, de efterlader ingen tvivl om, at GSM-blendet ikke længere er en opskrift der er forbeholdt de franske vinmarker. Smag selv, så vil du forstå, hvad vi mener.
Hahn Family Wines lykkedes mesterligt med at forbinde den saftige, modne frugt fra Grenache, med det krydrede peberindslag og mørke frugt fra Syrah, som får et lille drys Mourvedre til at give struktur og kant. Det er skøn madvin, du vil kunne parre med en bred pallet af retter. Vi foreslår at det enten er til lam eller gris.
Vinen bør nydes ved 14 grader.
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Hahn Family Wines
Hahn Family Wines' historie er et episk eventyr om transformation, vision og passion for vin. Grundlagt af det eventyrlystne ægtepar Nicolaus "Nicky" og Gaby Hahn.
I 1980 erhvervede Nicky Hahn vinmarker i Santa Lucia Highlands, Californien, primært beplantet med Cabernet Sauvignon. Imidlertid indså han hurtigt, at terroirets unikke, kølige klima var ideelt for Bourgogne-sorterne Pinot Noir og Chardonnay. Denne indsigt ledte til en dristig beslutning om at omlægge vinmarkerne, en risikabel manøvre, der ultimativt resulterede i exceptionelle vine og bekræftede overfor alle kritikerne, at Nicky Hahn var et vinøst geni.
Nicky spillede en nøglerolle i anerkendelsen af Santa Lucia Highlands som en American Viticultural Area (AVA), hvilket understregede regionens unikke terroir og satte den på verdenskortet over betydningsfulde vinområder. Hans bidrag rækker langt ud over vingården; hans visionære tilgang og ihærdighed har efterladt et uudsletteligt præg på regionen og vinindustrien. Selv efter hans død i 2018, lever Nicky Hahns ånd videre gennem Hahn Family Wines.
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom