Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
2023 Coteaux Bourguignons Blanc Lettre d'Eloïse
Udsalgspris
200,00 kr
Stykpris
per
Udsolgt
Maison Ambroise
2023 Coteaux Bourguignons Blanc Lettre d'Eloïse
SKU:
Beskrivelse
Lettre d’Eloïse er mere end bare vin. Det er en personlig hyldest fra bedstefar Bertrand til sit barnebarn, Eloïse, født i 2007. Denne cuvée er skabt med omtanke, kærlighed og respekt for både tradition og terroir.
Den består af 100 % Chardonnay og kommer fra 25 år gamle vinstokke plantet i kalkholdig jord med et strejf af silt omkring Premeaux-Prissey i Bourgogne. Her dyrkes de efter bæredygtige principper og høstes nænsomt i hånden.
Vinen vinificeres med hele klaser. Vinen lagres i 10 måneder på brugte fade, uden klaring og kun let filtreret, fremstår Lettre d’Eloïse med ægthed og finesse.
I glasset møder du en ren og indsmigrende Chardonnay med noter af citrus, hvide blomster og akacie. Smagen balancerer friskhed og rundhed i en elegant helhed.
Perfekt som aperitif eller til lette forretter, charcuterie og grillede retter.
Lignende vine på lager
Vine med samme smagsprofil
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom
Tilbage til butikken