Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
- Abrikos
- Mineralitet
- Citrus
- Honning
- Lime
Smagsprofil
Smagsresumé
Fyldig Doctor Spätlese med abrikos, honning og lang mineralsk afslutning.
Mad der går godt sammen med denne vin
-
Asiatisk
-
Ost
-
Dessert
-
Fisk
-
Kylling
- Serveringstemperatur
- 10-12°C
- Lagringspotentiale
- 10-20 år
Mere fra Weingüter Wegeler
Weingüter Wegeler er ejet af Tom Drieseberg og hans kone. Vingården er grundlagt i 1882 i Rheingau og sidenhen udvidet med nogle af de bedste besiddelser i Moseldalen. Stilen begge steder er til den elegante og yderst velbalancerede side. Geheimrat Julius Wegeler giftede sig med en datter fra den berømte vinfamilie Deinhard, og de startede i 1882 vingården i Oestrich-Winkel, som er en af de bedste byer i Rheingau-området. I dette område ejer familien mere end 45 hektar af de bedste marker, primært beplantet med gamle riesling vinstokke. Wegeler var én af de oprindelige fire grundlæggende medlemmer af VDP, sammenslutningen af Tysklands bedste vinproducenter. I dag står de stadig for nogle af de flotteste, tørre Rieslingvine under denne designation.
Dessertvin
Riesling
2020 Rothenberg Riesling Auslese Süss 37,5 cl
Weingüter Wegeler
Tyskland, Rheingau
Hvidvin
Riesling
2021 Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett Fruchtsüss
Weingüter Wegeler
Tyskland, Mosel
Hvidvin
Riesling
2022 Rüdesheimer Berg Schlossberg Kabinett
Weingüter Wegeler
Tyskland, Rheingau