Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Grand Cru tør Riesling fra Doctor med skarp syre og slate-mineralitet.
- Serveringstemperatur
- 10-12°C
- Lagringspotentiale
- 10-20 år
Weingüter Wegeler
2020 Bernkasteler Doctor GG Riesling Trocken
SKU:
Beskrivelse
Bernkasteler Doctor GG Riesling Trocken 2020 fra Weingüter Wegeler er en tør Riesling fra Mosel.
Lime, mineralitet, citrus, citron og grapefrugt giver en præcis stil med meget høj syre.
Servér ved 10-12 °C til fisk, skaldyr, asiatisk mad, kylling eller ost. Lagringspotentiale: 10-20 år.
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Weingüter Wegeler
Weingüter Wegeler er ejet af Tom Drieseberg og hans kone. Vingården er grundlagt i 1882 i Rheingau og sidenhen udvidet med nogle af de bedste besiddelser i Moseldalen. Stilen begge steder er til den elegante og yderst velbalancerede side. Geheimrat Julius Wegeler giftede sig med en datter fra den berømte vinfamilie Deinhard, og de startede i 1882 vingården i Oestrich-Winkel, som er en af de bedste byer i Rheingau-området. I dette område ejer familien mere end 45 hektar af de bedste marker, primært beplantet med gamle riesling vinstokke. Wegeler var én af de oprindelige fire grundlæggende medlemmer af VDP, sammenslutningen af Tysklands bedste vinproducenter. I dag står de stadig for nogle af de flotteste, tørre Rieslingvine under denne designation.
2020 Rothenberg Riesling Auslese Süss 37,5 cl
Smagsnoter Honning · Abrikos
Udsalgspris
180,00 kr
Stykpris
per
2021 Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett Fruchtsüss
Smagsnoter Citrus · Æble
Udsalgspris
185,00 kr
Stykpris
per
2022 Rüdesheimer Berg Schlossberg Kabinett
Smagsnoter Citrus · Mineralitet
Udsalgspris
205,00 kr
Stykpris
per
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom