Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Mineralsk Priorat hvidvin med fersken, citrus og middelhavs-karakter.
- Serveringstemperatur
- 10-12°C
- Lagringspotentiale
- 3-5 år
Anmeldelser
Wine Advocate
93
Mas d'en Gil
2024 Bellmunt Blanc Priorat
SKU:
Beskrivelse
Det er virkelig på Bellmunt cuvéerne fra Mas d’en Gil, at man fornemmer, hvor alvorligt de går til deres vinproduktion. For det er teknisk set deres entry-cuvée, men allerede her bliver der lagt et tydeligt fokus på det terroir, der skaber vinen.
Bellmunt Blanc er klassificeret som en ”Vi de Vila” (kommunevin), hvilket betyder, at der ved lov kun kan indgå druer i vinen, der kommer fra marker i Bellmunt-kommunen. Og det er vigtigt, for her er jordbunden fyldt med skiffer, vinmarkerne ligger højt (300 – 360 meter over havet) og køles desuden af kolde vinde fra både nordøst og sydøst. Disse faktorer er altafgørende for den utrolige friskhed og elegance, som Mas d’en Gil opnår i deres vine.
Bellmunt Blanc har en citrusstyret og urtet smagsprofil, hvor noter af grønne æbler, stikkelsbær, lime og citron, blander sig med en fornemmelse af friske krydderurter og skovbund. Server den køligt (gerne ved 12 grader), og i store Bourgogneglas, så venter der en nærmest Chablisk oplevelse af både sprød og fyldig hvidvin. En vin, som vil være genial til sushi eller grøntsagsdominerede retter.
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Mas d'en Gil
Mas d'en Gil er berømte og berygtede for at lave Priorat-vin, der leder blindsmagende sommelierer på vildspor og får vinentutiaster til at juble euforisk. De er kendt for at kombinere traditionelle metoder med moderne teknikker, for at lave vine der udtrykker Priorats unikke terroir, på helt enestående maner. Med en passion for at arbejde tæt sammen med naturen stræber familien Rovira, som i dag driver vingården, efter at skabe en unik og klassisk vin, der repræsenterer Priorat-områdets, og vinhusets, lange og rige historie.
2022 Bellmunt Priorat
Smagsnoter Blomme · Kirsebær
Udsalgspris
215,00 kr
Stykpris
per
2019 Coma Vella Priorat
Smagsnoter Blomme · Brombær
Normalpris
330,00 kr
Udsalgspris
280,50 kr
Stykpris
per
Kun 6 tilbage
2021 Coma Calcari Priorat Blanc
Smagsnoter Citrus · Mineralitet
Udsalgspris
305,00 kr
Stykpris
per
Mere fra Priorat
Læs mere
2022 Bellmunt Priorat
Smagsnoter Blomme · Kirsebær
Udsalgspris
215,00 kr
Stykpris
per
2019 Coma Vella Priorat
Smagsnoter Blomme · Brombær
Normalpris
330,00 kr
Udsalgspris
280,50 kr
Stykpris
per
Kun 6 tilbage
2021 Coma Calcari Priorat Blanc
Smagsnoter Citrus · Mineralitet
Udsalgspris
305,00 kr
Stykpris
per
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom