Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Kraftfuld Priorat med mørke bær, skifer-mineralitet og modne, koncentrerede tanniner.
- Serveringstemperatur
- 16-18°C
- Lagringspotentiale
- 10-20 år
Mas d'en Gil
2018 Clos Fonta Priorat
SKU:
Beskrivelse
En dyb og karakterfuld topvin fra Mas d’en Gil “Clos Fontà”, som regnes for en af de mest præcise og autentiske fortolkninger af Priorats unikke terroir.
Vinen er skabt på meget gamle vinstokke af Grenache og Carignan, nogle plantet helt tilbage fra 1930’erne, hvilket giver ekstrem koncentration og lavt udbytte. Druerne vokser i den berømte llicorella-skiferjord, som er kernen i Priorats identitet og bidrager med markant mineralitet og struktur.
I glasset fremstår vinen dyb og intens. Duften er kompleks og lagdelt med mørke bær, sorte kirsebær, krydderier og en tydelig mineralsk nerve. I munden er den kraftfuld og koncentreret med stor dybde, faste men modne tanniner og en lang, vedvarende afslutning, hvor frugt og mineralitet smelter sammen.
Lagringen på store og små fade efterfulgt af flere års flaskemodning giver vinen en imponerende balance mellem kraft, finesse og udvikling.
En stor Priorat med både tyngde og elegance, oplagt til vildt, trøffel og kraftige kødretter, men også med kompleksitet nok til at stå alene i glasset.
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Mas d'en Gil
Mas d'en Gil er berømte og berygtede for at lave Priorat-vin, der leder blindsmagende sommelierer på vildspor og får vinentutiaster til at juble euforisk. De er kendt for at kombinere traditionelle metoder med moderne teknikker, for at lave vine der udtrykker Priorats unikke terroir, på helt enestående maner. Med en passion for at arbejde tæt sammen med naturen stræber familien Rovira, som i dag driver vingården, efter at skabe en unik og klassisk vin, der repræsenterer Priorat-områdets, og vinhusets, lange og rige historie.
Mas d'en Gil
2019 Coma Vella Priorat
Intens Priorat med silkeblød tekstur, mørk frugt og frisk balance.
Hudin
94
Guía Peñín
91
Mas d'en Gil
2024 Bellmunt Blanc Priorat
Mineralsk Priorat hvidvin med fersken, citrus og middelhavs-karakter.
Wine Advocate
93
Mas d'en Gil
2021 Coma Calcari Priorat Blanc
Elegant Grenache Blanc med citrus, mandel og kølig Priorat-mineralitet.
Wine Advocate
94
Mas d'en Gil
2019 Coma Vella Priorat
Intens Priorat med silkeblød tekstur, mørk frugt og frisk balance.
Hudin
94
Guía Peñín
91
Mas d'en Gil
2024 Bellmunt Blanc Priorat
Mineralsk Priorat hvidvin med fersken, citrus og middelhavs-karakter.
Wine Advocate
93
Mas d'en Gil
2021 Coma Calcari Priorat Blanc
Elegant Grenache Blanc med citrus, mandel og kølig Priorat-mineralitet.
Wine Advocate
94
Mere fra Alle produkter
Læs mere
Case Paolin
Prosecco Col Fondo
Traditionel Col Fondo med gærsediment, æble, citrus og mineralsk dybde.
Thomas Rydberg
90
Flaskehalsen
90
+1
Figuière
2025 Côtes de Provence Rosé Cuvée Bohème
Figuière Bohème med citrus, røde bær og læskende sommerfriskhed fra Provence.
Liebhaverboligen
91
Kakheti Wine Company
2023 Bedoba Saperavi
Georgisk Saperavi med mørk frugt, krydderier og kraftige tanniner.
Case Paolin
Prosecco Col Fondo
Traditionel Col Fondo med gærsediment, æble, citrus og mineralsk dybde.
Thomas Rydberg
90
Flaskehalsen
90
+1
Figuière
2025 Côtes de Provence Rosé Cuvée Bohème
Figuière Bohème med citrus, røde bær og læskende sommerfriskhed fra Provence.
Liebhaverboligen
91
Kakheti Wine Company
2023 Bedoba Saperavi
Georgisk Saperavi med mørk frugt, krydderier og kraftige tanniner.
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom
Tilbage til butikken