Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Elegant Grenache Blanc med citrus, mandel og kølig Priorat-mineralitet.
- Serveringstemperatur
- 10-12°C
- Lagringspotentiale
- 5-10 år
Anmeldelser
Wine Advocate
94
Mas d'en Gil
2021 Coma Calcari Priorat Blanc
SKU:
Beskrivelse
Hvidvin fra Priorat ser man ikke særligt ofte, og ligeledes med cuvéer på 100% Grenache Blanc. Ikke desto mindre har Mas d’en Gil skabt en vin med præcis disse forskrifter. For i Coma dalen nyder deres vinmarker et unikt, køligt klima, takket være deres højde på 300 m over havets overflade, men også takket være Garbinada-vinden, der blæser ind fra havet. Det tillader Mas d’en Gil at producere en hvidvin med en imponerende friskhed, sprødhed og elegance.
Ved første duft kunne man mistænke, at man var i Chablis, for det dufter salt af havvand, friskt at citrus og har toner af både mandler, blomster, stenfrugter og æbler, og så en grøn fornemmelse af skovbund. Men nej, vi er i Priorat, og terroiret her taler sit eget særegne sprog, og det strutter af liv og energi. Og man tager sig selv i at være forbløffet over, at man kan producere så elegant vin, i det ellers varme Spanien.
Mas d’en Gil anbefaler selv at du drikker den omkring 12 grader af store Bourgogneglas, og gerne til et stykke gede- eller fåreost.
En tredjedel af vinen har lagret 6 måneder i 500 liters egetræsfade. Efterfølgende har den lagret 12 måneder på flasken. Stokke er plantet i år 2000, og har rødderne i en jordbund bestående af den lokale jordtype Llicorelles (en blanding af flere forskellige typer skiffer).
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Mas d'en Gil
Mas d'en Gil er berømte og berygtede for at lave Priorat-vin, der leder blindsmagende sommelierer på vildspor og får vinentutiaster til at juble euforisk. De er kendt for at kombinere traditionelle metoder med moderne teknikker, for at lave vine der udtrykker Priorats unikke terroir, på helt enestående maner. Med en passion for at arbejde tæt sammen med naturen stræber familien Rovira, som i dag driver vingården, efter at skabe en unik og klassisk vin, der repræsenterer Priorat-områdets, og vinhusets, lange og rige historie.
2022 Bellmunt Priorat
Smagsnoter Blomme · Kirsebær
Udsalgspris
215,00 kr
Stykpris
per
2019 Coma Vella Priorat
Smagsnoter Blomme · Brombær
Normalpris
330,00 kr
Udsalgspris
280,50 kr
Stykpris
per
Kun 6 tilbage
2024 Bellmunt Blanc Priorat
Smagsnoter Citrus · Mineralitet
Udsalgspris
210,00 kr
Stykpris
per
Mere fra Priorat
Læs mere
2024 Bellmunt Blanc Priorat
Smagsnoter Citrus · Mineralitet
Udsalgspris
210,00 kr
Stykpris
per
2022 Bellmunt Priorat
Smagsnoter Blomme · Kirsebær
Udsalgspris
215,00 kr
Stykpris
per
2019 Coma Vella Priorat
Smagsnoter Blomme · Brombær
Normalpris
330,00 kr
Udsalgspris
280,50 kr
Stykpris
per
Kun 6 tilbage
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom