Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Rocca Dei Forti
SKU:
Beskrivelse
Perlende sød og eventyrlig aromatisk. Rocca dei Fortis Moscato er lavet på den aromatiske druesort af samme navn. Italienerne bruger den ofte som ledsager til desserter med frugtelementer, f.eks pære- eller æbletærte, eller i en spritz-variation, hvor vinen blandes med jordbærsirup, citronsaft og danskvand.
Men uanset om du vil bruge vinen som ledsager til mad, indhold i forfriskende coktails eller bare for sig selv, så er der rigeligt at glæde sig til! For Rocca dei Fortis velkendte håndværk stråler tydeligt igennem, og vinen dufter skønt søde krydderurter og modne frugter, som smager nærmest kandiseret i den søde indpakning. Vinen løftes op af glasset af en forfriskende og balancerende syre, som giver anledning til at nyde vinen helt for sig selv, hvis man har hang til en sød tand.
Rocca dei Forti anbefaler selv, at du serverer den iskold (ved 4-6 grader) så tag den endelig direkte fra køleskabet.