Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
2018 Riesling Tradition 1/2 btl.
Udsalgspris
99,00 kr
Stykpris
per
Udsolgt
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Scherb halvflaske 2018 med citrus, mineralitet og alsatisk friskhed.
- Serveringstemperatur
- 8-10°C
- Lagringspotentiale
- 3-5 år
Domaine Bernard Scherb et Fils
2018 Riesling Tradition 1/2 btl.
SKU:
Beskrivelse
Krystalklar farve, mineralsk næse og sitrende, frisk frugt. Alsace Riesling er fantastisk.
Med denne halvflaske har vinen den perfekte rejsestørrelse. Forrygende til frokostkurven, når det bare er til et enkelt glas i det grønne, eller til turen på bakketoppen, når man hånd i hånd vil se solen gå ned.
Domaine Scherb erklærer selv at deres Riesling er ”a truely gastronomic wine”, som vil være en skøn ledsager til retter med fisk, skaldyr eller, hvis det skal være helt lokalt, Alsace specialiteten choucroute.
Vinen har en elektrisk intensitet, hvor den knivskarpe syre leder an i et rent og friskt smagsbillede. Citrus, frugt og mineralitet danser om hinanden, og byder mundvandet velkommen. Og netop derfor, går det fortrinligt sammen med fisk og skaldyr. Retter hvor porøse smage hersker, og hvor man gerne klemmer en citron ud over sin servering, der vil denne Riesling gøre underværker. Husk at servere den ordentligt afkølet, så får du den allerbedste oplevelse.
Lignende vine på lager
Vine med samme smagsprofil
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom
Tilbage til butikken