Houlbergs Vinblog
92/100
Duftmæssigt er vinen mere kraftig og tæt end 2015'eren og har selvfølgelig et karakteristisk sødbrændt fadpræg sammen med en frugt med mørke bær. Der er sorte kirsebær, brombær, blommer og et bundt blomster samt noter af fad, tørt træ, tør engelsk lakrids, vanilje, ristede kaffebønner, karamel, kakao, læder og søde krydderier. Den sidder sgu lige i skabet. Den smager også helt fortræffeligt ... mørk, rund og alligevel med frisk og smagfuld frugt. Der er blåbær, brombær, hindbær, lidt ribs med en vis tørhed, en let sort-te bitterhed, balsamico, nogle tørre samt endda saftige tanniner og en syre, der virkelig kan holde alle smagene i tøjlerne med rustik charme.
DinVinGuide
91/100
Den bedste Crianza for mig so far, flot harmoni og god koncentration.
Nabal Bodegas & Viñedos
Familien Navarro Balbás har haft stor betydning for udvikling og fremdrift af spansk vin. Med Bodegas Nabal grundlagde de i 2014, og de har bevist, at selv efter 20 år i branchen, kan de stadigvæk udfordre dogmerne og forbedre kvaliteten. Projektet har på få år vundet vinelskere og anmelderes hjerte, båret frem af deres helt unikke vinstil, hvor saft, kraft, friskhed og elegance er forenet på en så ekstremt vellykket måde, at man skal lede længe for at finde andre producenter, der kan udfordre Bodegas Nabals position i Ribera del Duero.
Succesen er båret frem er to altafgørende faktorer. Den første er ønologen, winemakeren og geniet Óscar Navarro, som kalder sin vinkælder for ”laboratoriet”. Han eksperimenterer konstant, og finjusterer hele tiden tilblivelsesprocessen for sine vine. Han lader sig ikke nøje med at efterligne de andre, han udvikler sine helt egne standarder, og det løfter hans vine til helt nye niveauer. Det er hjulpet godt på vej af familien Navarro Balbás, som har investeret massivt i kælderen, for at give Ósvar de bedst mulige forudsætninger.
Sidst, men ikke mindst, så ligger vingården i den nordligste del af Ribera del Duero, i Gumiel de Izan. Her er vekselvirkningen mellem de varme dage og kølige nætter særligt stor, og det er en altafgørende faktor for kvaliteten af de druer man får. Det er fra disse unikke, klimatiske betingelser, at Óscar Navarro får de enestående druer, der skaber fundamentet for den elegance og friskhed, som er blevet hans signatur.
