Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsprofil
Smagsresumé
Jeroboam Nabal Crianza 2016 med kirsebær, lakrids og klassisk Ribera-fylde.
- Serveringstemperatur
- 16-18°C
- Lagringspotentiale
- 20+ år
Nabal Bodegas & Viñedos
2016 Ribera del Duero Crianza Jeroboam
SKU:
Beskrivelse
Ribera del Duero Crianza Jeroboam 2016 fra Nabal Bodegas & Viñedos er en rødvin i jeroboamformat. Den har en moden og fyldig stil med klassisk Ribera del Duero-karakter.
Kirsebær, lakrids, blomme, krydderier, vanilje og tobak giver vinen kompleksitet og dybde. Den friske syre og de faste tanniner understøtter den koncentrerede frugt og den lange afslutning.
Servér ved 16-18 °C til oksekød, grillretter, lam, vildt eller ost. Lagringspotentiale: 20+ år.
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Nabal Bodegas & Viñedos
Familien Navarro Balbás har haft stor betydning for udvikling og fremdrift af spansk vin. Med Bodegas Nabal grundlagde de i 2014, og de har bevist, at selv efter 20 år i branchen, kan de stadigvæk udfordre dogmerne og forbedre kvaliteten. Projektet har på få år vundet vinelskere og anmelderes hjerte, båret frem af deres helt unikke vinstil, hvor saft, kraft, friskhed og elegance er forenet på en så ekstremt vellykket måde, at man skal lede længe for at finde andre producenter, der kan udfordre Bodegas Nabals position i Ribera del Duero.
Succesen er båret frem er to altafgørende faktorer. Den første er ønologen, winemakeren og geniet Óscar Navarro, som kalder sin vinkælder for ”laboratoriet”. Han eksperimenterer konstant, og finjusterer hele tiden tilblivelsesprocessen for sine vine. Han lader sig ikke nøje med at efterligne de andre, han udvikler sine helt egne standarder, og det løfter hans vine til helt nye niveauer. Det er hjulpet godt på vej af familien Navarro Balbás, som har investeret massivt i kælderen, for at give Ósvar de bedst mulige forudsætninger.
Sidst, men ikke mindst, så ligger vingården i den nordligste del af Ribera del Duero, i Gumiel de Izan. Her er vekselvirkningen mellem de varme dage og kølige nætter særligt stor, og det er en altafgørende faktor for kvaliteten af de druer man får. Det er fra disse unikke, klimatiske betingelser, at Óscar Navarro får de enestående druer, der skaber fundamentet for den elegance og friskhed, som er blevet hans signatur.
Nabal Bodegas & Viñedos
2024 Ribera del Duero Valle de Nabal
Blåbær og violer med fylde, friskhed og afrundede tanniner. Til lam, tapas og ost.
Wine Enthusiast
94
Nabal Bodegas & Viñedos
2022 Ribera del Duero Crianza
Moden rød frugt, krydderier, ristede toner og kakao med kraftfuld smag og runde tanniner.
Nabal Bodegas & Viñedos
2018 Ribera del Duero Crianza MG
Magnum Nabal Crianza 2018 med mørk frugt, kaffe og silkebløde tanniner.
Houlbergs Vinblog
92
DinVinGuide
91
Nabal Bodegas & Viñedos
2024 Ribera del Duero Valle de Nabal
Blåbær og violer med fylde, friskhed og afrundede tanniner. Til lam, tapas og ost.
Wine Enthusiast
94
Nabal Bodegas & Viñedos
2022 Ribera del Duero Crianza
Moden rød frugt, krydderier, ristede toner og kakao med kraftfuld smag og runde tanniner.
Nabal Bodegas & Viñedos
2018 Ribera del Duero Crianza MG
Magnum Nabal Crianza 2018 med mørk frugt, kaffe og silkebløde tanniner.
Houlbergs Vinblog
92
DinVinGuide
91
Mere fra Alle produkter
Læs mere
Case Paolin
Prosecco Col Fondo
Traditionel Col Fondo med gærsediment, æble, citrus og mineralsk dybde.
Thomas Rydberg
90
Flaskehalsen
90
+1
Figuière
2025 Côtes de Provence Rosé Cuvée Bohème
Figuière Bohème med citrus, røde bær og læskende sommerfriskhed fra Provence.
Liebhaverboligen
91
Kakheti Wine Company
2023 Bedoba Saperavi
Georgisk Saperavi med mørk frugt, krydderier og kraftige tanniner.
Case Paolin
Prosecco Col Fondo
Traditionel Col Fondo med gærsediment, æble, citrus og mineralsk dybde.
Thomas Rydberg
90
Flaskehalsen
90
+1
Figuière
2025 Côtes de Provence Rosé Cuvée Bohème
Figuière Bohème med citrus, røde bær og læskende sommerfriskhed fra Provence.
Liebhaverboligen
91
Kakheti Wine Company
2023 Bedoba Saperavi
Georgisk Saperavi med mørk frugt, krydderier og kraftige tanniner.
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom
Tilbage til butikken