Robert Parker
97/100
The old and concentrated NV Oloroso San José has the same origin as the PX I had tasted before and a Pajarete (PTE) I also tasted here. It was sourced from a winery called García Monje from Sanlúcar, and they had vineyards in San José (Los Espejos). The wine has the aromatic profile of an extremely old wine with notes of low tide, rusty nail and iodine. It's sharp and narrow, reflecting the coastal origin. It's reminiscent of some very old rancio wines. It finishes with notes of aromatic herbs and licorice, almost like a vermouth . . . with seawater. There are only 350 half bottles. It should last forever.
Bodegas De La Riva SL
Spørger man spanierne, hvad man skal drikke som ledsager til sin tallerken med sortfodsskinke, så er svaret klart: Sherry - altid Sherry!
Denne unikke hedvin har en lang og glorværdig historie, og betragtes af vinnørder som én af Spaniens mest interessante eksportvarer! Og en af de mest efterspurgte og anmelderroste sherry-producenter, det er Bodegas De La Riva SL. En vingård som egentlig var ramt af konkurs, men som i 2017 blev reddet af to ildsjæle, der ikke bare genetablerede den, men som også løftede den til nye højder.
Bodegas De La Riva SL
Spørger man spanierne, hvad man skal drikke som ledsager til sin tallerken med sortfodsskinke, så er svaret klart: Sherry - altid Sherry!
Denne unikke hedvin har en lang og glorværdig historie, og betragtes af vinnørder som én af Spaniens mest interessante eksportvarer! Og en af de mest efterspurgte og anmelderroste sherry-producenter, det er Bodegas De La Riva SL. En vingård som egentlig var ramt af konkurs, men som i 2017 blev reddet af to ildsjæle, der ikke bare genetablerede den, men som også løftede den til nye højder.