Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
2020 Montagny Le Vieux Château Blanc 1. Cru
Udsalgspris
390,00 kr
Stykpris
per
Udsolgt
Fine Wine
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Raffineret Chanzy Montagny med gul stenfrugt, toast og mineralsk afslutning.
- Serveringstemperatur
- 10-12°C
- Lagringspotentiale
- 5-10 år
Maison Olivier Chanzy
2020 Montagny Le Vieux Château Blanc 1. Cru
SKU:
Beskrivelse
En raffineret og karakterfuld hvid Bourgogne, der forener dybde, finesse og friskhed.
I næsen fremstår vinen elegant og nuanceret med fine frugtaromaer af gule stenfrugter, ledsaget af en let toastet tone og diskrete smørnoter. Disse elementer bidrager med dybde og kompleksitet samt en smuk afrunding, uden at overskygge vinens lette, mineralske udtryk.
Smagen er harmonisk og fyldig, men samtidig stram og mineralsk, med en flot struktur og en vedvarende, elegant afslutning. Bag vinen står Maison Olivier Chanzy, beliggende i Meursault midt i Bourgognes mest prestigefyldte vinområder. Vingården arbejder med en håndværksmæssig tilgang og anvender traditionelle metoder for at bevare druernes integritet. Vinificering og lagring sker med minimale indgreb i både ståltanke og egetræsfade, hvilket sikrer vine med stor renhed, elegance og et tydeligt terroirpræg.
Montagny 1er Cru Le Vieux Château er en klassisk og forfinet Bourgogne, der inviterer til at udforske både dybden og elegancen i Montagny-appellationen.
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Maison Olivier Chanzy
Maison Olivier Chanzy er smukt beliggende i hjertet af Bourgogne, nærmere bestemt i Meursault, og er kendt for sin kompromisløse, håndværksprægede tilgang til vinproduktion. Huset arbejder ud fra klassiske og gennemprøvede metoder med en klar vision om at respektere druernes naturlige kvalitet og lade terroiret tale tydeligt i vinene.
Fokus er primært på hvid Bourgogne fremstillet af Chardonnay, men domænet producerer også en mindre mængde rødvin. Vinkælderen er indrettet med stor omtanke og minimal mekanisk indgriben, hvilket understøtter en så naturlig vinifikation som muligt og er en central del af husets DNA. Vinene gæres og lagres i både ståltanke og egetræsfade, nøje afstemt til hver enkelt cuvée for at opnå den rette balance mellem friskhed, struktur og elegance.
Målet for Maison Olivier Chanzy er at skabe autentiske vine, der trofast afspejler deres oprindelse. Resultatet er vine med rene aromaer, bløde teksturer og harmoniske udtryk, som tydeligt bærer Bourgognes klassiske finesse og tidløse tradition.
Fine Wine
Maison Olivier Chanzy
2017 Meursault 1. Cru Les Perrières
Prestigefyldt Perrières med gul frugt, honning, hasselnød og silkeblød mineralitet.
Udsolgt
Fine Wine
Maison Olivier Chanzy
2017 Vosne Romanee 1. Cru Les Petits Monts
Petits Monts med kirsebær, jordbær og Chanzy Premier Cru finesse.
Fine Wine
Maison Olivier Chanzy
2017 Meursault 1. Cru Les Perrières
Prestigefyldt Perrières med gul frugt, honning, hasselnød og silkeblød mineralitet.
Udsolgt
Fine Wine
Maison Olivier Chanzy
2017 Vosne Romanee 1. Cru Les Petits Monts
Petits Monts med kirsebær, jordbær og Chanzy Premier Cru finesse.
Din indkøbskurv
Produkt
I alt
2017 Vosne Romanee 1. Cru Les Petits Monts
1.655,00 kr
Total
1.655,00 kr
Moms er inkluderet.
-
Fragt fra 39 kr
-
Levering 1-3 hverdage
-
Sikker betaling
Supplerende produkter
Domaine Trouillet
2025 Beaujolais Blanc Les Reines de la Jacarde
Frisk hvidvin med citrus og delikate mineralske noter.
Domaine Trouillet
2025 Mâcon-Solutré-Pouilly Au Rompay
Frisk Chardonnay med citrus og et mineralsk præg.
Domaine Trouillet
2025 Pouilly Fuissé 1. Cru Pouilly
Fyldig Chardonnay med friskhed og et fint fadpræg.
Domaine Trouillet
2025 Pouilly Fuissé Vieilles Vignes
Chardonnay fra gamle vinstokke med fylde og friskhed.
Domaine Trouillet
2025 Pouilly Loché 1. Cru Les Mûres
Rund Chardonnay med gul frugt og en frisk afslutning.
Pascal Rollet
2023 Cremant de Bourgogne
Frisk Pascal Rollet Crémant med æble, citrus og elegant burgundisk bobler.