Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Kirsebær, ribs og stenet krydring med saftig frugt, frisk syre og et salt strejf.
- Serveringstemperatur
- 14–16 °C
- Decanter
- VinumDay anbefaler cirka 45 minutters luftning.
- Lagringspotentiale
- 4–16 år
Anmeldelser
Wine Advocate
91
Markus Molitor
2019 Haus Klosterberg Pinot Noir
SKU:
Beskrivelse
Haus Klosterberg Pinot Noir 2019 fra Markus Molitor viser saftige kirsebær og ribs med en fin, stenet krydring. Smagen er let på tå med frisk syre, men har samtidig intensitet og et godt greb. Et salt strejf og den vedholdende røde frugt giver karakter til denne Spätburgunder fra Mosel. Servér den let kølig til kalv, and eller en vegetarret med falafel.
Vine med samme smagsprofil
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom