Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Kakheti Wine Company
2023 Bedoba Orange
SKU:
Beskrivelse
Bedoba Orange 2023 kommer fra Kakheti i Georgien og er lavet på de lokale druer Rkatsiteli og Kisi. En del af vinen gærer og modner med skallerne i traditionelle qvevri, lerkar nedgravet i jorden. Det giver en markant tekstur, som ledsages af tørret abrikos, honning, appelsinskal og vilde urter. Her møder den fyldige frugt en anderledes, taktil side af hvidvinsdruerne.
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Kakheti Wine Company
Khaketi Wine Company lyder som noget stort, og maskinelt. Men i virkeligheden er der tale om det stik modsatte. Det er et joint venture imellem den georgiske vinmager, Nugzar Ksovreli, og den Schweiziske vin-entreprenør, Thierry Fontannaz.
Sammen har de skabt en vingård med ét formål: At lave autentisk, Georgisk vin. Og det er de i den grad lykkedes med. Lige fra arbejdet i marken, til måden der høstes på og til fremgangsmåden for vinificeringen, går de hver gang en lang og besværlig vej, for at levere det bedst mulige produkt.
Med det niveau de ligger for dagen på deres vine, og til den pris de sælger dem til, er vi slet ikke i tvivl: Kakheti Wine Company kommer til at tage vinverden med storm.
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom