Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Ufiltreret skin-contact Gewürz fra Krásná Hora med udtryksfuld, ærlig frugt.
- Serveringstemperatur
- 12-14°C
- Lagringspotentiale
- 3-5 år
Krásná Hora
2024 Herr Gewurtz
SKU:
Beskrivelse
En karakterfuld og udtryksfuld Tramín cervený (Gewürztraminer) fra Krásná hora i det sydlige Tjekkiet. Vinen er spontangæret på drueskallerne med minimal tilsætning af svovl og fremstår ufiltreret; et ærligt og levende udtryk for både druen og terroiret i Starý Poddvorov.
I glasset er vinen klar og let orange med et naturligt slør. Duften er intens og aromatisk med noter af roser, litchi og et diskret strejf af brød og krydderier. Smagen er fyldig og koncentreret med frisk syre, en let tanninstruktur og nuancer af tropisk frugt, der giver vinen både friskhed og dybde.
Herr Gewürtz er en vin med personlighed og energi; et naturligt udtryk for Krásná horas økologiske tilgang og fokus på balance mellem kraft og finesse. Den passer fremragende til krydrede asiatiske retter, modne oste eller kraftige vegetarretter, hvor vinens aromatiske profil virkelig kan folde sig ud.
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Krásná Hora
Krasna Hora er et tjekkisk vinhus, hvor familie, historie og natur går hånd i hånd. Fra bedstefars gamle vinmarker i Ratíškovice til sydvendte skråninger med klassiske sorter som Pinot Noir, Chardonnay og Sauvignon Blanc skaber familien vine med saftighed, friskhed og personlighed. Med respekt for terroir, bæredygtig dyrkning og kreativ vinfremstilling indfanger hver flaske essensen af Tjekkiets vintradition, samtidig med at den udstråler modernitet, energi og charme. Krasna Hora inviterer til at opleve vinene, historien og passionen bag et af Tjekkiets mest spændende vinhuse.
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom