Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Kompleks Valdeorras Godello med modne æbler, pære, fersken og mineralsk friskhed.
- Serveringstemperatur
- 10-12°C
- Lagringspotentiale
- 3-5 år
Quinta do Sil
2021 Godello Valdeorras
SKU:
Beskrivelse
Quinta do Sil er skabt ud af drømmen om at producere hvidvine på Godello-druen, som besad både velsmag, kompleksitet og personlighed.
Og med denne cuvée er drømmen blevet en realitet. I næsen er det en skøn og frugtig duft som løfter sig fra glasset. Modne æbler, pære, hvide ferskner og komplimenterende noter af fennikel og anis. I munden fremstår den både blød og venlig, men inde bagved gemmer sig friskhed og elegance, som giver en behagelig afslutning på din tår.
Det er Rias Baixas-huset Granbazan som står bag Quinta do Sil projektet. De er eksperter i et skabe hvidvin som indkapsler druernes terroir og som både smager godt og spændende. Derfor er det ingen overraskelse, at de med dette Godello-projekt i Valdeorras, er lykkedes med at skabe en eksemplarisk fortolkning af Godello.
Lignende vine på lager
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Bestsellers Hvidvin
Læs mereDin indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom
Tilbage til butikken