Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Røde bær, urter og fine krydderier med elegante tanniner, friskhed og mineralitet.
- Lagringspotentiale
- 4–18 år
Anmeldelser
Wine Enthusiast
94
Falstaff
93
Elena Walch
2022 Pinot Nero Ludwig
SKU:
Beskrivelse
Ludwig Pinot Nero 2022 fra Elena Walch forener røde bær med urter, fine krydderier og diskrete jordlige nuancer. Smagen har elegante tanniner og frisk energi, mens mineralitet og krydderier giver en vedholdende afslutning. Pinot Noir-druerne kommer fra gamle stokke i Alto Adige, og vinen modner ti måneder på franske egetræsfade. Wine Enthusiast har vurderet årgangen til 94 point.
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Elena Walch
Hun kaldes ofte ”Dronningen af Gewürztraminer”, men egentlig var det slet ikke meningen, at den arkitektuddannede Elena Walch skulle lave vin. Oprindeligt blev hun bare hyret til at stå for restaureringen af et fornemt gammelt jagtslot med omkringliggende vinmarker i Norditaliens naturskønne og bjergrige Alto Adige-region.
Men da hun så stedets potentiale og - ikke mindst – forelskede sig i dets ejer, viste der sig hurtigt at gemme sig både visionær og driftig entreprenør i kvinden, som siden midten af 80’erne har formået at gøre firmaet med hendes eget navn til en af Alto Adiges førende vinproducenter.
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom