Crémant De Bourgogne Rosé

Baron Augustes Cremant de Bourgogne Rosé er lavet på en blanding af de to verdensberømte Bourgogne-druesorter: Chardonnay og Pinot Noir. Chardonnay bidrager med fylde og citrus, mens Pinot Noir giver friskhed, farve og noter af røde bær. Tilsammen giver det en champagne med et læskende friskt udtryk, der smager af saftige jordbær, hindbær og brombær, med forfriskende indspark af grape og ribs.

Vinen er lavet udelukkende på håndhøstede druer, og er skabt efter den traditionelle Champagne-metode, hvor vinen gennemgår en 2. gæring på flasken. Vinen får lov at ligge mellem 12-18 måneder med gærresterne, før den degorgeres og flaskes.

Nyd den som apperitif, eller som ledsager til skaldyr, grillede rejer er oplagt!