Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Karaktfuld Tejo-hvidvin med citrus, blomster og subtil fad-elegance.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serveringstemperatur
- 10-12°C
- Lagringspotentiale
- 3-5 år
Quinta da Arrica
SKU:
Beskrivelse
En portugisisk perle med personlighed, varme og finesse! Coruja do Montado Branco Reserva fra Quinta da Arrica er en livlig og karakterfuld hvidvin fra det solrige Tejo i Portugal, der smukt forener lokale druesorter med moderne elegance.
Vinen er lavet på Fernão Pires og Malvasia Fina og lagret på egetræsfade. Den byder på en generøs og aromatisk næse med noter af modne stenfrugter, abrikos, appelsinskal, vanilje og let ristet toast.
I munden folder den sig flot ud med fylde og dybde, hvor den cremede tekstur balanceres af en frisk syre, som løfter helheden og resulterer i en lang eftersmag. Her får du både varme og struktur i glasset. En hvidvin med pondus, men stadig med masser af charme!
Perfekt til grillet fisk, fjerkræ med citron eller faste oste.