Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Vieux Calvados Lemorton
SKU:
Beskrivelse
Poiré Domfront fra Lemorton er en mousserende pærecider fra Normandiet i Frankrig. Poiré er det franske navn for cider lavet på pærer frem for æbler, og Domfront er særligt kendt for netop denne type cider.
En cider for dig, der kan lide det funky og anderledes
Det her er ikke den klassiske, letdrikkelige cider, du kender fra supermarkedet. Poiré Domfront har et karakterfuldt og rustikt udtryk med animalske, fermenterede og let staldprægede noter. En kompleks og markant cider med masser af personlighed og helt bevidst lidt kant.
Er du til funky naturvin, rustikke smagsnuancer og cider med karakter, er du landet det rigtige sted. Søger du derimod en sød, frugtig og ukompliceret cider, er dette nok ikke flasken for dig.
Bemærk: Der kan forekomme naturligt bundfald i flasken. Det er en naturlig del af ciderens udtryk og er ikke et tegn på fejl eller forringet kvalitet.
Flasken indeholder 75 cl og har en alkoholprocent på 4 %.
Mere fra Vieux Calvados Lemorton
De fleste kender Calvados som en spiritus lavet på æbler, men Lemorton familien, de bruger en overvægt af pærer! De er beliggende i den sydlige ende af Calvados distriktet og her er jordbunden bedre egnet til pæretræer, frem for det klassiske æbletræ. Derfor bruger familien op til 70 % pære i deres Calvados, hvilket giver en mere elegant stil med fin frugt. Det har fået spiritus-nørder til at flakkes til huset igennem flere år, fordi deres Calvados har så særpræget et udtryk, og her hos Otto Suenson er vi personligt utroligt glade for den elegante og liflige stil.
Mangler du en ganske særlig flaske til barskabet, til når der skal serveres et lille godt glas til kaffen, så er Calvados fra Lermorton et fantastisk bud. Prøv også deres cider, som de bruger deres overskydende frugt til at producere.
Vieux Calvados Lemorton
Cidre æble
Klassisk, fransk tør cider. Glem alt om sødme og sukker. Denne cider er fremstillet helt efter traditionens foreskrifter, hvor det er smagen af æbler og gær, der dominerer, og s...
Vieux Calvados Lemorton
Pommeau de Normandie
Vieux Calvados Lemorton
Calvados 3 ans Trois Etoiles
Calvados 3 ans Trois Etoiles fra Lemorton er en tre år gammel calvados fra Normandiet i Frankrig. Hos Lemorton spiller pærerne en særlig rolle: Producentens calvados fremstilles...