Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Elena Walch
Chardonnay Riserva Castel Ringberg
SKU:
Beskrivelse
Enkeltmarks Chardonnay i Reserva udgave, hvor druerne plukkes ved optimal modenhed. Gæring finder sted i franske fade, og vinen lagrer i 10 måneder med sit bundfald, hvilket tilfører vinen ekstra kompleksitet. Herefter flaskelagres vinen i flere måneder før frigivelse fra vingården.
Vinen er kendetegnet ved en smuk gylden farve, en meget indsmigrende duft af eksotisk frugt, ristede mandler og en anelse honning. Vinen fremstår frisk og med flot ren syre, samt en fin cremethed og en flot balance.
Castel Ringberg er den førende af Elena Walchs ejendomme i Alto Adige regionen i det nordlige Italien, samt monopol for Elena Walch. Her er marker med en optimal eksponering mod solen og hvor jordbunden yder optimal dræning.
Mere fra Bestsellers Hvidvin
Læs mereDin indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom
Tilbage til butikken