Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Chilensk Cabernet Sauvignon med solbær, blomme og krydret, frugtfokuseret struktur.
- Serveringstemperatur
- 16-18°C
- Lagringspotentiale
- 3-5 år
Alameda
2022 Cabernet Sauvignon
SKU:
Beskrivelse
En rødvin med flot struktur og Cabernet Sauvignon druens intense præg. Chiles flotte klima er med til at give vinen tæt farve og en stor åben bouquet af solbær, blommer og et krydret element. Smagen er intens, med fokus på frugten. Igen noter af sorte bær, der balancerer flot med fylden i vinen. En god ledsager til okse- og kalvekød.
Cabernet Sauvignon er en drue, der bruges over hele verden med stor succes. Her er den høstet i Chiles varme Central Valley og den får et optimalt udtryk af solbær. Druerne gæres i temperaturstyrede ståltanke, inden de lagres i kortere tid på fade. Vinen er aftappet på vingården.
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Alameda
Læs mere og se alle vinene fra AlamedaMere fra Alameda
Læs mereDin indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom