Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Bodegas Granbazán
SKU:
Beskrivelse
Etiqueta Verde 2025 fra Granbazán viser Albariños friske, maritime side. Vinen kommer fra Rías Baixas i Galicien og kombinerer æble, hvid fersken og citrus med en livlig, saltpræget afslutning. Kort lagring med det fine bundfald giver tekstur uden at skjule frugten. Server ved 7–10 °C til fisk, skaldyr eller sushi. En aromatisk hvidvin, hvor friskhed og fylde følges ad.
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Bodegas Granbazán
Begunstiget af sine granitholdige jordbundsforhold og k¢lige, kystnære beliggenhed, producerer Granbazán ultra-mineralske, salte, strukturerede og smertende intense vine, der i sandhed afspejler deres unikke oprindelse.
Producenten er således en ægte ›anmelder-darling› og modtager konsekvent flot omtale i den internationale vinpresse; både Jancis Robinson og The Wine Enthusiast roser husets vine til skyerne, dette for blot at nævne et par stykker.