Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsprofil
Smagsresumé
Fadlagret Albariño med fersken, toast og cremet tekstur — kompleks og fyldig.
- Serveringstemperatur
- 10-12°C
- Lagringspotentiale
- 3-5 år
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Bodegas Granbazán
Begunstiget af sine granitholdige jordbundsforhold og k¢lige, kystnære beliggenhed, producerer Granbazán ultra-mineralske, salte, strukturerede og smertende intense vine, der i sandhed afspejler deres unikke oprindelse.
Producenten er således en ægte ›anmelder-darling› og modtager konsekvent flot omtale i den internationale vinpresse; både Jancis Robinson og The Wine Enthusiast roser husets vine til skyerne, dette for blot at nævne et par stykker.
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom