Domaine Marcel Couturier

Marcel Couturier startede sin vinkarriere med at levere druer til nogle af Bourgognes store kooperativer. Det var en god og sikker måde for ham at spare penge op, for Marcel havde ingen planer om bare at være en drueleverandør – han ville lave sine egne vine og sende flasker ud i verden med sit eget navn på.

I 2005 tog han springet og begyndte at flaske hvide Mâcon-vine. Et på det tidspunkt modigt træk, for i 2005 var Mâcon ikke et vinområde, mange havde interesse for. Det var langt mere interessant med hvidvinene fra Côte de Beaune. Men Marcel lod sig ikke slå ud. Han tog det i stedet som en ekstra udfordring, som ville gøre hans gennembrud desto mere imponerende, når det kom.
- Og et gennembrud, det fik han.

Domaine Marcel Couturier har, sammen med en bølge af andre nye og ambitiøse vinproducenter, fået sat Mâcon på verdens vinkort. Da forbrugerne pludselig søgte nye områder, fordi hvidvinene fra Côte de Beaune havde opnået helt urimeligt høje priser, stod han klar.
Og verdens Bourgogne-tørstige vinelskere faldt pladask for hans lille vingård. Med hans biodynamiske certificering i 2022 og med inddragelsen af sønnen, Auxence, har Marcel Couturier alle de kort på hånden, han behøver for at cementere sig som én af Mâcons mest eftertragtede producenter, og vinene taler deres eget klare sprog. Det er blot et spørgsmål om, at folk skal få det at smage, så vil man forstå, hvad der er på spil.