Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Zweigelt Wagram med kirsebær, peber og Fritsch østrigsk frugt.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serveringstemperatur
- 14-16°C
- Lagringspotentiale
- 5-10 år
Weinberghof Fritsch
SKU:
Beskrivelse
Zweigelt Wagram 2019 fra Weinberghof Fritsch er en tør, biodynamisk rødvin på 100 % Zweigelt fra Wagram i Østrig. Den har en krydret duft af kirsebær og peber med et diskret strejf af vanilje. Smagen afrundes af bløde tanniner.
Druerne er håndhøstet sidst i september fra marker med jernholdig lerjord. Vinen er spontangæret og har modnet i 18 måneder på brugte træfade på 500 liter.
Prøv den til kylling, pasta eller grillretter.
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Weinberghof Fritsch
Dedikation, bæredygtighed og typicitet. Fritsch er en af Wagrams foregangsmænd og absolutte pionerer. Ikke blot, når vi taler kvalitet og innovation, men i lige så høj grad biodynamik og naturlighed
Weinberghof Fritsch
2023 Pinot Noir Ruppersthal
Sensuel østrigsk Pinot med røde bær, blomster og diskret fad.
Weinberghof Fritsch
2022 Grüner Veltliner Schlossberg
Gult æble, frisk mandel og krydderi med tropiske frugtnoter. Cremet og saftig med mineralsk citrusafslutning.
Weinberghof Fritsch
2023 Roter Veltliner Steinberg
Kandiseret lime, abrikos, kvæde og mandarin med mørkt krydderi. Saftig og koncentreret, men let på foden, med salt afslutning.
Mere fra Wagram
Læs mere
Weinberghof Fritsch
2023 Pinot Noir Ruppersthal
Sensuel østrigsk Pinot med røde bær, blomster og diskret fad.
Weinberghof Fritsch
2023 Roter Veltliner Steinberg
Kandiseret lime, abrikos, kvæde og mandarin med mørkt krydderi. Saftig og koncentreret, men let på foden, med salt afslutning.
Weinberghof Fritsch
2022 Grüner Veltliner Schlossberg
Gult æble, frisk mandel og krydderi med tropiske frugtnoter. Cremet og saftig med mineralsk citrusafslutning.