Zeltinger Sonnenuhr vinen tager sit navn fra kommunen Zeltinger-Rachtig, der ligger lige i det store sving på Mosel-floden nær den anden Riesling-superliga-kommune, Bernkastel-Kues, og fra Sonnenuhr-marken, der er opkaldt efter soluret for enden af marken, som er Mosels ældste.
Markus Molitor beskriver selv vinene fra Zeltinger Sonnenuhr som utroligt elegante og delikate, med en overflod af forskelligartede smagsindtryk og en syngende syrestruktur. Og vi er enige med skaberens egen beskrivelse. For når denne smukke vin skænkes i glasset, indtil den sidste dråbe er væk, leverer den en kolossal vinoplevelse. Fra vinens intensitet og rigdom til frugtens alsidighed og saftighed, mineralitetens knitrende energi og syrens elektriske vibrationer.
Det er skudsikker kvalitet, som imponerer allerede nu, men som snildt vil kunne udvikle sig positivt over de næste 10-15 år.
