99/100
Lots of blackberry, white pepper and other spices. Ink, too. Medium to full body with firm, silky tannins that run the length of the wine. Very al-dente fruit character. Flavorful and vivid. Extremely long. So drinkable. Gorgeous. Crazy.
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
To Kalon 2019 med koncentreret mørk frugt, kakao og ikonisk Schrader-cabernet.
- Serveringstemperatur
- 16-18°C
- Lagringspotentiale
- 10-20 år
Anmeldelser
Schrader Cellars
2019 Schrader To Kalon Vineyard
SKU:
Beskrivelse
Fra Schrader Vineyards’ ikoniske To Kalon-mark kommer denne Cabernet Sauvignon; et sandt udtryk for kraft, finesse og terroir. Druerne stammer fra nøje udvalgte kloner og jordbund præget af gamle marineaflejringer, som bidrager til vinens mineralitet og kompleksitet.
I glasset folder vinen sig ud med intens og koncentreret frugt, sorte og mørke bær, suppleret af delikate blomster- og kryddernoter samt hints af kakao og sød tobak. Smagen er fyldig og rund med en fløjsblød tekstur, præcist balanceret af frisk syre og modne, faste tanniner, der bærer frugten igennem en lang, vedvarende afrunding.
Vinen er et af Schrader Vineyards’ mest bemærkelsesværdige udtryk, skabt på jord med ideelle sol- og temperaturforhold, der fremhæver Cabernet Sauvignons individuelle karakter. Den har et stort lagringspotentiale og vil udvikle dybde og kompleksitet over mange år.
Perfekt til grillet oksemørbrad, langtidsbraiseret okse eller lam, vildt eller modne oste. Kan dekanteres før servering for at fremhæve vinens lag af aromaer og struktur.
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Schrader Cellars
Opdag historien om Fred Schrader, hvis liv ændrede sig med en enkelt smagsprøve i 2000, der førte ham til Beckstoffer To Kalon-vinmarken i Oakville, Californien. Med en visionær tilgang og stålsat beslutsomhed formåede Schrader at sikre adgang til de unikke vinstokke i denne mytiske mark og samlede et drømmehold bestående af Andrew Beckstoffer og den talentfulde vinmager Thomas Rivers Brown. Sammen skabte de vin, der ikke kun er en reference i Napa Valley, men også en legende i vinverdenen. Med over 37 100-point anmeldelser fra prominente vinanmeldere som Robert Parker og James Suckling, står Schrader Cabernet Sauvignon-vinene som et symbol på udsøgt kvalitet og sublim smag. Oplev selv denne unikke udtryk og bliv en del af historien om en af ??de mest eftertragtede vingårde i verden.
Fine Wine
2019 GIII Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard
Smagsnoter Solbær · Blomme
Udsalgspris
4.620,00 kr
Stykpris
per
Kun 2 tilbage
Fine Wine
2018 LPV Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard
Smagsnoter Solbær · Blomme
Udsalgspris
4.180,00 kr
Stykpris
per
Fine Wine
2019 Heritage Clone Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard
Smagsnoter Solbær · Blomme
Udsalgspris
4.400,00 kr
Stykpris
per
Kun 4 tilbage
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom
Tilbage til butikken