Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
2022 Sancerre Blanc Les Chasseignes
Udsalgspris
325,00 kr
Stykpris
per
Udsolgt
Hvad smager denne vin af?
Smagsprofil
Smagsresumé
Les Chasseignes 2022 med caillottes-mineralitet og klassisk Chasseignes-friskhed.
- Serveringstemperatur
- 10-12°C
- Lagringspotentiale
- 3-5 år
Domaine Des Chasseignes
2022 Sancerre Blanc Les Chasseignes
SKU:
Beskrivelse
Sancerre Blanc Les Chasseignes fra Domaine des Chasseignes er en smuk repræsentant for den klassiske stil, der kendetegner regionen. Vinen har en elegant og frisk karakter med en klar, mineralsk profil, som afspejler den kalkrige jordbund, der lokalt kaldes "caillottes".
I næsen finder aromaer af grønne æbler, lime og citrusfrugter, suppleret af delikate hvide blomster og et diskret strejf af nyslået græs. Smagen er præcis og frisk med en levende syre, der balanceres af en flot mineralitet og noter af stikkelsbær og en let saltet eftersmag, som giver vinen en flot længde og finesse.
Denne vin egner sig perfekt som aperitif og er et klassisk match til skaldyr, østers, frisk gedeost som Crottin de Chavignol samt retter med asparges og lette fiskeretter.
Vine med samme smagsprofil
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom
Tilbage til butikken