2018 Rully 1. Cru Les Champs Cloux Rouge

En elegant og klassisk Premier Cru Pinot Noir fra Jean-Marc Pillot, en traditionsrig producent fra Bourgogne kendt for præcise og terroirdrevne vine med fokus på renhed, balance og finesse.

Rully 1er Cru “Les Champs Cloux” kommer fra Côte Chalonnaise, hvor kalk- og lerholdige jorde giver Pinot Noir med både friskhed og struktur. Premier Cru-status understreger vinens kvalitet og udtryk fra et af de bedre marker i området.

I glasset fremstår vinen klar rubinrød. Duften er delikat og kompleks med røde bær som kirsebær og hindbær samt let florale og krydrede nuancer. I munden er den elegant, frisk og velstruktureret med silkeagtige tanniner og en lang, harmonisk afslutning.

Vinificeret med stor præcision og lagret på egetræsfade, hvor fokus er at bevare frugtens renhed og terroirets udtryk frem for tung fadpræg.

En raffineret Bourgogne med både finesse og dybde, oplagt til fjerkræ, kalv og klassiske franske retter.