En let, frisk og indbydende mousserende vin, der passer perfekt til julens mange små øjeblikke og som et sprødt glas før nytårsmiddagen. Smagen er frugtig og elegant med fine bobler og en blød afrundet tørhed, der gør den let at drikke og nem at holde af.
Rocca dei Forti Extra Dry er ideel som velkomst, til canapéer og snacks eller som et lyst og livligt alternativ, når man ønsker noget friskt før de tungere vine kommer i glasset.