Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smagsprofil
Smagsresumé
Brut med pære, grønt æble og sprød italiensk spumante til hverdag og fest.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serveringstemperatur
- 6-8°C
- Lagringspotentiale
- 1-3 år
Rocca Dei Forti
SKU:
Beskrivelse
Rocca dei Forti har specialiseret sig i at lave mousserende vine, lige siden 1954. Vine, som skal passe til hverdag, til hyggestunder, til fest, til samtaler og til måltider. En vin som italienerne altid kunne regne med, når behovet opstod for at skyde proppen af en flaske bobler.
Det betyder, at de i dag producerer velsmagende, mousserende vine, til priser hvor alle kan være med! Og deres Rocca dei Forti Brut giver en perfekt indføring i, hvorfor deres vinunivers er så indsmigrende.
Her er noter af modne pærer, syrlige, grønne æbler, friskplukkede blomster og saftige stenfrugter. Det ledsages af en sprød og mineralsk fornemmelse, som sikrer en sprød og forfriskende afslutning. En vin der er let at forstå og let at nyde, og derfor passer den perfekt til alle de stunder, hvor man trænger til et glas af noget boblende og tørstslukkende.
Server den iskold, gerne direkte fra køleskabet, og så er det ellers bare at lade skuldrene sænke sig og stemningen stige til vejrs.