Super saftig og intens Rioja. Intens duft med noter af sorte kirsebær, lakrids og krydderurter. Udvikler sig i glasset til en stor charmerende rødvin. Utrolig balanceret i munden, hvor balancen mellem frugtsyre og tannin matcher den fede frugtintensitet rigtig flot. En intens rødvin, der kræver et godt stykke kød som modspil.Fremstillet fra de ældste vinmarker…
Super saftig og intens Rioja. Intens duft med noter af sorte kirsebær, lakrids og krydderurter. Udvikler sig i glasset til en stor charmerende rødvin. Utrolig balanceret i munden, hvor balancen mellem frugtsyre og tannin matcher den fede frugtintensitet rigtig flot. En intens rødvin, der kræver et godt stykke kød som modspil.
Fremstillet fra de ældste vinmarker som Gomez Cruzado har for foden af Sierra Cantabria bjergkæden. Det er mere end 50 år gamle vinstokke der står blandet i vinmarken. Der er mest Tempranillo og resten er sammensat af Garnacha, Graciano, Gazuelo og den grønne Viura. Druerne høstes i små kasser og sorteres endnu engang ved ankomsten til vineriet. Vinen gæres ved lav temperatur og den malolaktiske gæring foretages i nye franske fade, med ugelig batonage. Inden aftapning på vingården lagres vinen i 18 måneder på franske egetræsfade.
