Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsprofil
Smagsresumé
Roman Coppolas RC Reserve 2017 med blåbær, lakrids og nordrhône finesse.
- Serveringstemperatur
- 16-18°C
- Lagringspotentiale
- 10-20 år
Inglenook Estate
2017 RC Reserve Syrah
SKU:
Beskrivelse
Roman Coppola, Francis Ford Coppolas søn, elsker Syrah! Uanset om det er de store, intense udgaver fra Australien, eller om det er de mere slanke og yndefulde fortolkninger fra Nordrhône i Frankrig. Da han stod til at runde et skarpt hjørne, og fylde 40 år, besluttede han sig derfor for at lave en cuvée dedikeret til den druesort, der betyder så meget for ham.
Han gik til Inglenook winemaker-holdet, og forklarede, at han ville forbinde det bedste fra to verdener. Vinen skulle både omfavne den kraftige frugt, fra de Australske versioner, men også nuancen og teksturen var de franske udgaver. Og resultatet, blev RC Reserve.
En vin med et dybt, mørkt lilla skær, med klassisk Syrah-noter af blåbær, solbær, lakrids, oliven, timian, lavendel og rosmarin. Det er så tydeligt, at det er en person med dyb forståelse af Syrah, som har været arkitekten bag dette vidunder.
Vinen har lagret 18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 30% er nye.
Vine med samme smagsprofil
Mere fra Inglenook Estate
Inglenook Estate er navnet på den historiske vingård, som den legendariske instruktør af bl.a. ”The Godfather”-serien, Francis Ford Coppola, købte i 1975, hvilket blev starten på hans bemærkelsesværdige vineventyr.
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom
Tilbage til butikken