Smagsresumé
Premium Rimauresq-rosé med citrus, saltet mineralitet og elegant finesse.
Tapas
Skaldyr
Kylling
Vegetar
Aperitif
Fisk
Mad og Monopolet
95/100
'R' er rosé fra absolut øverste hylde, hvor druerne kommer fra nogle af de bedste marker i Côtes de Provence. I næsen er der flot duft af jordbær, hindbær, fersken og citrus, hvor noterne fremstår tydeligt. I munden er den frisk, elegant, hvor der er masser af syre, mineralitet og en delikat frugtsødme, som binder det hele smukt sammen. Det er en flot rosé, hvor du ikke er i tvivl om, at der er kælet for alle detaljer.
Særegenhed, oprigtighed, nøjagtighed, loyalitet og autenticitet – med de fem ord forklarer Rimauresq selv, hvordan de siden deres grundlæggelse i 1882 har etableret sig som én af Provences absolut bedste producenter. Deres status blev allerede cementeret i 1955, da de sammen med 22 andre vingårde blev ophøjet til Côtes de Provence Cru Classés-status. Denne vigtige anerkendelse blev givet til producenter, som havde historie, omdømme og en vin af så høj kvalitet, at de blev betragtet som regionens bedste.
Siden denne første, store milepæl har de arbejdet utrætteligt for at bevare den vinens kvalitet, som i første omgang sikrede dem deres store anerkendelse. Og ved at være tro mod deres stil og udtryk har de etableret sig som en urokkelig klippe af kvalitet i en ellers meget omskiftelig vinverden.
