Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsprofil
Smagsresumé
Langhe Rosso 2021 med rød frugt, peber og silkeagtige tanniner fra fade.
- Serveringstemperatur
- 16-18°C
- Lagringspotentiale
- 10-20 år
Rocche Dei Manzoni
2021 Quatr Nas Langhe Rosso DOC
SKU:
Beskrivelse
En kompleks og elegant rødvin fra Rocche dei Manzoni, et anerkendt familieejet vinhus i Langhe, Piemonte, kendt for deres præcise, moderne og terroirdrevne tilgang til vinfremstilling.
“Quatr Nas” Langhe Rosso DOC er et blend fra udvalgte parceller i Langhe, hvor bæredygtig dyrkning og lavt udbytte sikrer koncentration og balance. Vinificeringen er kontrolleret og præcis, efterfulgt af 24 til 30 måneders lagring på små egetræsfade samt yderligere modning i cement og flasken, hvilket giver stor kompleksitet og lagringspotentiale.
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med violette nuancer. Duften er intens og lagdelt med frisk rød frugt som kirsebær, hindbær og brombær, suppleret af let krydderi, sort peber og et diskret grønt, urtet præg.
I munden er vinen frisk, levende og velstruktureret med elegant, silkeagtig tannin og en flot syre, der giver energi og længde. Frugt og krydderi spiller harmonisk sammen og skaber en vin med både umiddelbar charme og stort udviklingspotentiale.
En klassisk Langhe med moderne finesse, hvor vinmagerens håndværk tydeligt fornemmes i balancen mellem frugt, struktur og kompleksitet.
Lignende vine på lager
Vine med samme smagsprofil
Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom
Tilbage til butikken